Nachhaltigkeits-Studie: Catering und Merchandising im Fokus

Eine neue Studie von SLC Management zum Thema Nachhaltigkeit zeigt: Viele Bundesliga-Fans akzeptieren höhere Preise für nachhaltiges Catering und Merchandising. Qualität und Preis-Leistung bleiben dabei die wichtigsten Kaufkriterien.

Bereits zum zweiten Mal veröffentlich SLC Management – Data Intelligence Partner von Stadionwelt – seine Studie zum Thema Nachhaltigkeit im Sportbusiness. Während 2023 nur das Merchandising untersucht wurde, kommt in dieser Ausgabe mit Daten von Ende 2025 erstmalig auch das Catering dazu. Viele Bundesligaclubs sind sich ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung bewusst und auch viele Fans der Clubs stehen nachhaltigen Strategien offen gegenüber. Merchandising und Catering sind zwei der wichtigsten Faktoren des Fan-Erlebnisses, besonders während des Stadionbesuchs.