Schalke 04 zum dritten Jahr in Folge Veggie-Meister

Bereits zum 14. Mal kürt die Tierschutzorganisation PETA die vegan-freundlichsten Stadien der Bundesliga. Das Ranking zeigt, dass eine große Auswahl von veganen Speisen in immer mehr deutschen Stadien zu finden ist.

Kurz nach der Fußballsaison veröffentlicht PETA die Endtabelle in einem alternativen Wettbewerb. Bereits zum 14. Mal hat die Tierschutzorganisation das beste Veggie-Angebot in den Stadien der 1. und 2. Fußballbundesliga ermittelt. Wie im Vorjahr wurden bei der Wertung ausschließlich vegane Gerichte berücksichtigt.

Die Veltins-Arena vom FC Schalke 04 wurde zum dritten Mal in Folge mit großer Punktedifferenz Meister. Dies ist immer wieder ein bemerkenswertes Ergebnis, da der Verein mit Clemens Tönnies einen der größten Fleischhersteller Europas im Aufsichtsrat sitzen hat. Eine ganz andere Überraschung in diesem Jahr: Der Signal Iduna Park Borussia Dortmund, die mit einem Zuwachs von zehn Punkten auf den vierten Platz zog. Neu auf den Speisekarten ist hier u. a. das von PETA mit dem „Vegan Food Award 2019“ ausgezeichnete vegane Steak der Rügenwalder Mühle.

„Immer mehr Fans erkennen die dramatischen Folgen des Fleischkonsums für Mensch, Tier und Klima. Vorbilder sind unter anderem auch Sportler, wie beispielsweise André Schürle, Mario Götze, Serge Gnabry, Andreas Luthe, Daniel Didavi, Yannick Gerhardt, Mitchell Weiser und Luca Waldschmidt. Da ist es schön, dass auch die Fans in vielen Stadien leckere vegane Gerichte zur Auswahl haben“, so Felicitas Kitali, Ernährungswissenschaftlerin und Fachreferentin für Ernährung bei PETA. „Stadien auf den Abstiegsplätzen sollten sich vom Angebot der Top 5 inspirieren lassen.“

Vegane Ernährung wurde auch in der Saison 2018/19 bei immer mehr Sportlern in der Bundesliga beliebter. Da ist es schön, dass auch die Fans in vielen Stadien leckere vegane Gerichte zur Auswahl haben. Das Angebot reicht jedoch von exzellent bis ausbaufähig.
Klassiker wie Brezeln und Pommes frites bilden in vielen Stadien eine gute Basis. Vegane Currywurst, vegan belegte Brote oder Bagel und Wraps erweitern ebenfalls vielerorts den Kader. Dass es sich lohnt, auch besondere Gerichte wie Veggie-Schnitzel, kreative Salate, Currys und vegane Burger einem „Probetraining“ zu unterziehen, zeigen leider bisher nur wenige der 24 teilnehmenden Vereine.

Seit 2005 veröffentlicht PETA regelmäßig zum Ende der Fußball-Bundesliga-Saison das Ranking der veggie-freundlichsten Stadien. Analog zur Drei-Punkte-Regel in der Bundesliga erhielten Stadien für vegane Speisen wie Nudelgerichte, Wraps, Salate und vegane Bratwurst drei Punkte, für einfache vegane Snacks wie Pommes, Brezeln oder Süßes gab es einen Punkt. Zur Ermittlung des PETA-Rankings wurden Vereine, Caterer und Stadionbetreiber gebeten, der Tierschutzorganisation eine Liste ihres veganen Speisenangebots für Besucher zukommen zu lassen. Dabei verlässt sich PETA auf die Richtigkeit der getroffenen Aussagen. Nicht berücksichtigt wurden Chips, Eis, Popcorn und Schokoriegel. 24 Vereine der 1. und 2. Bundesliga haben an der diesjährigen Befragung teilgenommen. (Stadionwelt, 06.06.2019)